MOUNT PLEASANT
Hunter Valley Semillon – Estate Grown
€23,61
Παραγωγός: Mount Pleasant
Ποικιλία: 100% Semillon
Στυλ: Λευκός / Ξηρός
Περιοχή: Hunter Valley NSW, Αυστραλία
Ένα χαρακτηριστικό δείγμα του Semillon από την Hunter Valley, στην φρέσκια εκδοχή του, προσφέρει απλόχερα αρώματα από λεμονόχορτο, εσπεριδοειδή, πεπόνι, αποξηραμένα βότανα και μια μελένια αίσθηση με υψηλή οξύτητα και συγκρατημένο αλκοόλ.
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ
Τα σταφύλια προέρχονται αποκλειστικά από επιλογή ιδιόκτητων αμπελώνων της Mount Pleasant στην Hunter Valley.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Xειρωνακτικός τρύγος νωρίς το πρωί για να διασφαλιστεί η χαμηλή θερμοκρασία των σταφυλιών. Αποβοστρύχωση και πιεστήριο με λήψη πρόρωγου μόλις μέχρι 500 λίτρα ανά τόνο. Στατική απολάσπωση και έναρξη της ζύμωσης, ωρίμανση 3 μηνών και εμφιάλωση σε μια εκδοχή του Semillon που δίνει έμφαση στο νεύρο, τα πρωτογενή αρώματα και το νεανικό χαρακτήρα.
ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Κλείσιμο Φιάλης: Stelvin, βιδωτό πώμα
Ετήσια Παραγωγή: 30.000 φιάλες / χρόνο
DOWNLOADS
Φωτογραφία Φιάλης | Ετικέτα | Λογότυπο Mount Pleasant
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΑΝΑ ΧΡΟΝΙΑ
2022
Αλκοόλ 11,0%
Σάκχαρα 0,3 g/l
Οξύτητα 7,1 g/l
Tech Sheet | download PDF
Παραγωγή | 30.000 φιάλες
Bronze Medal – Hunter Valley Wine Show 2022, 88/100 Decanter World Awards, 92/100 The Wine Front
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΑΝΑ ΧΡΟΝΙΑ
Χρονιά | Αλκοόλ | Σάκχαρα (g/l) | Οξύτητα (g/l) | Tech Sheet | Παραγωγή (φιάλες) | Διακρίσεις |
2022 | 11,0% | 0,3 | 7,1 | download PDF | 30.000 | Bronze Medal – Hunter Valley Wine Show 2022 88/100 Decanter World Awards 92/100 The Wine Front |