ROYAL TOKAJI
Dry Furmint Vineyard Selection 750ml

Παραγωγός: Royal Tokaji
100% Furmint

ΣΤΥΛ
Εκρηκτικό και ταυτόχρονα πλούσιο λευκό ξηρό με λεμονάτη οξύτητα, ορυκτά αρώματα και κρεμώδη χαρακτήρα. Ένταση, λεπτότητα και φινέτσα που θα αναδείξουν την ποιοτική ψαροφαγία.

ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
Αρώματα από λεμόνι, ροδάκινο, βερίκοκο, cashews και αλατισμένα αμύγδαλα. Υψηλή οξύτητα, μέτριο αλκοόλ, μέτριο (+) σώμα, πολύ επίμονο τελείωμα.

ΤΑΙΡΙΑΣΜΑ ΜΕ ΦΑΓΗΤΟ
Ταρτάρ λαυράκι με αβοκάντο και λάιμ, bisque καραβίδας, χταπόδι carpaccio, Dan Dan Noodles, σουβλάκια κοτόπουλου λεμόνι με σάλτσα γιαουρτιού harissa

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Τρύγος 100% υγιών σταφυλιών, χωρίς καμία προσβολή από βοτρύτη και πίεση ολόκληρων τσαμπιών για φινέτσα. 100% ζύμωση σε δρύινα Ουγγρικά βαρέλια (20% καινούρια) και ωρίμανση σε αυτά με τις φίνες οινολάσπες για 6 μήνες. Δημιουργία του τελικού χαρμανιού και εμφιάλωση.

ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Κλείσιμο Φιάλης: Φυσικός Φελλός 45mm
Ετήσια Παραγωγή: 15.000 φιάλες / χρόνο