FRANZ HIRTZBERGER
Riesling Steinterrassen Federspiel, Wachau
€37,10
Παραγωγός: Weingut Franz Hirtzberger
Ποικιλία: 100% Riesling
Στυλ: Λευκός / Ξηρός
Περιοχή: Wachau, Austria
Το εισαγωγικό Riesling του Weingut Franz Hirtzberger ανήκει στην μεσαία κατηγορία Federspiel και αποτελεί χαρμάνι από τους αμπελώνες Setzberg, Hochrain και Singerriedel, που έχουν τρυγηθεί λίγες εβδομάδες πριν από το Smaragd. Ένα ιδιαίτερα value κρασί, με αρώματα από λευκά και τροπικά φρούτα, βερίκοκο, αχλάδι, βότανα, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα ζωηρή οξύτητα και όμορφη πυκνότητα.
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ
Προέρχεται από τους αμπελώνες Setzberg, Hochrain και Singerriedel. Εδώ απολαμβάνουμε την ποικιλία Riesling στην λιγότερο ώριμη, μεσαία εκδοχή Federspiel. Για το Federspiel ο τρύγος γίνεται νωρίτερα και δίνεται έμφαση περισσότερο στον νεανικό ποικιλιακό χαρακτήρα. Μέθοδοι όπως οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, η εντατική διαχείριση του φυλλικού τοιχώματος με πολλά ξεφυλλίσματα και η αυστηρή επιλογή σταφυλιών χαρακτηρίζουν το αμπελουργικό πρωτόκολλο της οικογένειας Hirtzberger.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Συλλογή της πρώτης ύλης αποκλειστικά με το χέρι, αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομη ωρίμανση σε αυτές. Εμφιάλωση σύντομα, την άνοιξη μετά την τρύγο, για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του κρασιού.
ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Κλείσιμο Φιάλης: Φυσικός Φελλός
Ετήσια Παραγωγή: N/A
DOWNLOADS
Φωτογραφία Φιάλης | Ετικέτα | Λογότυπο Weingut Franz Hirtzberger
2023
Αλκοόλ 12,5%
Σάκχαρα 1,5 g/l
Οξύτητα 6,5 g/l
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΑΝΑ ΧΡΟΝΙΑ
Χρονιά | Αλκοόλ | Σάκχαρα (g/l) | Οξύτητα (g/l) | Tech Sheet | Παραγωγή (φιάλες) | Διακρίσεις |
2023 | 12,5% | 1,5 | 6,5 | N/A | N/A | – |